Zupa gołąbkowa z czerwoną soczewicą - rozgrzewająca

400 gramów mięsa mielonego wołowego ( chudego) ---- podsmażyć w garnku razem z :

1 cebulą pokrojoną w grubą kostkę

3 ząbkami czosnku (przeciśniętymi przez praskę)

Następnie dolewamy wodę i dodajemy przyprawy takie jak :

sól, pieprz, cząber, rozmaryn, majeranek, papryka czerwona słodka - bardzo ważne są te przyprawy.

Po podsmażeniu wszystkich tych składników dodajemy :

1 marchew sporą startą na tarce o dużych oczkach

1 pietruszką startą na tej samej tarce

100 -150 gramów czerwonej soczewicy

Po ugotowaniu wszystkich składników dodajemy na sam koniec dodałam kilka liści kapusty pekińskiej pokrojonej w grube paski oraz koncentrat pomidorowy.

Smacznego :)👌😉